2008年5月22-23日，在上海市銀河賓館宴會廳，由中國倉儲協會冷藏庫分會、上海冷藏庫協會與廣東省物流行業協會主辦，上海展達文化傳播公司承辦的亞洲冷鏈物流高峰論壇，圓滿閉幕，參會來賓共有156名，共128家廠商的領導，從頭到尾全程參與，無人半途離席。大會邀請來自美國、新加坡、日本、澳洲以及臺灣及香港地區的演講嘉賓12名，講授亞洲冷鏈的發展經過與現況以及市場方向與冷鏈技術。這次論壇主題圍繞在冷鏈創新技術、商業投資與

產業交流上，參會的嘉賓們熱烈的交流與發問，會后舉辦的交流聯誼活動，促進了彼此的商機，使得大家都能愉快的滿載而歸。

      2008年北京奧運會、2010年上海世博會等大型國際盛會的籌辦和國際交往的不斷增多，促進并推動了易腐食品冷鏈物流水平的提高。發展冷鏈物流已成為現代化建設的一個重要課題。尤其是近年來，城市大型量販店、超市及小型便利店的迅速發展，使得城市配送行業迅速崛起，其中低溫產品的比例也越來越高，食品的衛生安全成為社會最關注的重點。

      目前上海正在計劃建設農產品生產加工、物流配送和批發零售的冷鏈體系，利用先進技術加強中繼性低溫物流中心和零售店冷藏兩個物流中間節點的建設，改變“兩頭冷，中間斷”的狀態，使得冷鏈流通率達到80%以上。上海將大力推進以創新技術為主的冷鏈物流建設，扶持優勢企業和品牌產品，通過制訂相關冷鏈技術標準和管理規范，引導供需對接，從而規范冷鏈物流制造商的技術，并推動建立多種模式的冷鏈體系建設。

      2007年12月“全國冷藏庫建設與運營研討會”成功舉辦，在貫徹政府品牌建設工作中起到了良好的推進作用。今年在區域分工合作優勢發展上將加大力度，通過整合相關行業資源，加強全國區域物流規劃的協調與配合。本次論壇，旨在探討冷鏈物流行業的最新發展動向、當前遇到的焦點問題和困難，并對其提出具有前瞻性可持續性的解決方案；同時，也可通過深層次的交流來增加與國際間的合作，從而加快研發適用于中國市場的冷鏈技術，在開發冷鏈物流商機方面取得先機。

      此次活動是由中國倉儲協會冷藏庫分會、上海冷藏庫協會、廣東省物流行業協會、臺灣全球運籌發展協會、香港物流協會、新加坡物流學會首次合作舉辦，且舉辦此類的冷鏈物流專業會議，在國內冷鏈物流行業尚屬首次。主辦方希望通過這次活動，作為亞洲冷鏈物流合作的開端，以后將繼續定期地在不同地方舉行，將不同地區的行業交流平臺延續下來。現代冷鏈物流業必將成為您下一個不容錯失的良好商機。

      兩岸四地，包括上海、廣東、香港與臺灣的物流或冷藏庫協會，去年已在廣東舉辦過冷鏈研討會，今年則在上海舉辦，并將規模擴大為亞洲的論壇。主辦單位簡介如下：

      · 中國倉儲協會冷藏庫分會——成立于2007年，該會的成立是中國冷凍冷藏行業與低溫倉儲業發展中的一件大事，對于促進中國低溫倉儲業的專業化、社會化與現代化，促進中國生鮮與冷凍冷藏食品的發展有著重大意義�，F有會員包括果品冷庫、水產冷庫、農貿冷庫、第三方冷鏈物流商、冷庫工程及制冷設備商等數十家企業。

      · 上海冷藏庫協會（SARW）——成立于1987年，1995年加入國際冷藏庫協會與世界食品物流組織為團體會員�，F有會員企業100多家，分布于上海市工業、農業、商業、外貿等系統以及各區縣，在江蘇、浙江、湖北、廣西、陜西還有會員企業10多家。在會員企業中，有冷凍食品加工、冷藏運輸、加工等企業。

      · 臺灣全球運籌發展協會——成立于2005年，臺灣主要物流團體之一，現有會員200多家，會員主要為航空公司、船公司、港口業、制造業、半導體業與物流企業等。臺灣企業發展已逐步轉型為企業總部的全球運籌模式，因此會員組成也較多元化

      · 香港物流協會——香港主要物流團體，會員以國際物流服務業涵蓋貨代、船務公司、倉庫業、運輸業、企業內物流部門與第三方物流業等為主體。

      ·  廣東省物流行業協會——廣東省物流行業協會設咨詢顧問委員會、學術技術委員會。協會的物流研究院，現有各類中高級專業人員近80人。協會11個專業工作委員會和10個專業服務中心可全方位有針對性的滿足會員、社會的各類需求。其中，冷鏈物流專業委員會是其下屬的專業委員會之一，該委員會的職能是組織省內的冷鏈行業企業，共同執行國家食品安全相關法規，規范行業操守；提供冷鏈物流方面的技術和信息，實現行業信息資源共享；加強與政府管理部門、國內外企業的合作；制定行業標準，規范冷鏈行業企業的運作模式，提升冷鏈物流行業整體的素質。

 

      為將會議更朝國際化發展，提升為國際級會議，大會決定由國際性公司接手，由三家各具專長的單位共同合作承辦。

      · 上海展達文化傳播有限公司——展達公司隸屬于香港訊通與臺灣展昭集團是國際知名的會展與媒體集團，旗下有《現代物流》、《物流技術與戰略》、《APLO》等雜志外，并出版相關物流圖書。另外，也擔任許多知名企業的物流顧問工作，還有舉辦自動化、物流、AUTO-ID等展覽及研討會與考察團等業務。

 

      · 上海物流職業技能培訓學校(上海物資集團)——上海最具權威的物流培訓學校，每年為勞動部『物流師』證照培訓約1000名物流從業人員，由于兼顧實際與理論，禮邀物流產業專家與大學名師講授，扎實的教育，高額的錄取率，使它成為全國第一的物流專業培訓學校。主要的培訓學員團體有：寶鋼、上電、亞東國際物流、安吉天地、通用汽車、中遠、外高橋保稅區……等數千家企業。

      · 日本流通研究社(Material Flow月刊)——日本最權威的物流雜志，成立于1960年，是日本政府的智庫，也是產業界的導師，對物流產業有很大的影響力，對中國極有貢獻。

 

 

      · 上海市副食品管理辦公室─上海市政府食品管理單位

      · 上海海洋大學——是一所具有95年悠久歷史和光榮傳統的高等院校。其食品學院成立于1993年，近年來，學院承擔了國家、省部和市級以上的科研項目20余項，其中獲獎成果有4項，專利3項。2005年，國際都市型食品物流（工程）獲得上海市教育高地建設項目，并組建了食品物流工程高地班，食品冷藏鏈教學實驗研究中心、食品基礎實驗室獲財政部資助和食品安全戰略研究中心獲上海市高校高水平特色項目資助，為打造食品科學與工程學科的優勢與特色奠定了基礎。

      · 國際冷藏庫協會/世界食品物流組織/國際冷藏運輸協會上海聯絡處(IWISL)——“國際冷藏庫協會/世界食品物流組織/國際冷藏運輸協會上海聯絡處”是上海冷藏庫協會和國際冷藏庫協會（IARW）/世界食品物流組織(WFLO)/國際冷藏運輸協會(IRTA)于2007年4月在美國菲尼克斯經友好協商并簽署協議后成立的。其主要職能是：加強IARW／WFLO/IRTA與上海、長江三角洲地區及中國在冷藏鏈建設和發展方面的聯系和交流；在IARW／WFLO/IRTA的幫助下推進上海、長江三角洲地區和中國冷藏鏈建設與發展；借助“IWISL”這個平臺，進一步密切上海、長江三角洲地區及中國冷藏鏈行業與國際冷藏界之間的合作和交流等。

      · 集美大學——蜚聲海內外的集美學村，走過了90多年光輝的歷程，不斷發展壯大的集美大學也即將迎來建校90周年。面向未來，學校明確了今后一個時期的三大任務，即力爭以優異成績通過教育部2007年本科教學工作水平評估，進一步提高教學質量和辦學水平；積極發展研究生教育；到2007年，高質量、高起點地完成新校區50多萬平方米校舍的建設任務，滿足我校各項教育事業可持續發展的需要。集美大學21世紀初期的戰略目標是：用20年左右的時間，切實增強辦學綜合實力，把集美大學辦成一所面向世界、面向海峽西岸經濟區、面向海洋，特色鮮明，具有較強國際競爭力和較高水平的多科性大學。

      · 美國駐滬總領事館農業貿易處（ATO）——上海美國農業貿易處是美國農業部對外農業服務局(FAS)屬下的一個貿易協助和貿易促進辦事處。除了提供美國農產品出口協助和市場調研和開發的服務之外, 上海美國農業貿易處組織協調其他貿易促銷活動, 如貿易展覽, 餐飲服務和培訓以及零售業促銷活動。 我們同進口商, 分銷商, 批發商, 零<